حلوى .. مخبوز التفاح

حلوى .. مخبوز التفاح





المكونات:

كوب ونصف ماء

100 جرام دقيق

2 بيضة (يفصل الصفار عن البياض)

رشة ملح

750 جرام تفاح

زيت للقلي

3 ملاعق طعام سكر

¼ ملقعة صغيرة قرفة





الطريقة:

1- يخلط الماء والدقيق مع صفار البيض والملح.

2- يخفق بياض البيض حتى يجمد حوالي 5 دقائق.

3- يقشر التفاح، ويقطع قطع صغيرة.

4- يخلط التفاح مع خليط الدقيق ثم مع بياض البيض المخفوق.

5- يضاف للعجين السكر والقرفة، ثم تقلى في الزيت، وتقدم.



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]